春のサラダ その1

 パロンブではメイン料理は全部お肉となっておりますが、

 

 前菜では魚貝やお野菜をたっぷり使ったメニューもご用意してます。

 

 軽くスモークしたニシンのマリネと菜の花を使ったサラダ

 

 白ワインやロゼワインなんかとどうでしょうか・・・?

 

                         yo