色とりどり・・・

 

 色々なアスパラが旬の時期ですね

 

 色も、緑、白、紫!

 

 今が旬のアスパラ、パロンブでは味が濃く、とてもジューシーな

 イタリア産ホワイトアスパラのソテーをタルタル添えでお出ししてます。

 

 一番おいしいこの時期におすすめの一品です♪

 

 ※紫アスパラは茹でると普通の緑色になってしまうので

  ご家庭では焼くか蒸すとよいですよ!   

                          yo