蝦夷豚

 

 

 本日は十勝、豊浦の蝦夷豚のご紹介です。

 

 こちらの豚さん達は草原と山に囲まれた自然の環境の中

 のびのびと育てられています。

 

 訪問時、道路で草を食べている豚さんの姿が!

 脱走したのかと思い少しびっくりしましたが、普段の光景だそうです。

 

 今回は1か月ほど熟成させた状態でのご提供です。

 焼く前のお肉の状態でもすでに香ばしい熟成香がし、

 美味しいお肉だと予感させます。

 

 お味は?

 ぜひパロンブでお試しください♪